大蒜剝皮後怎麼保存 如何存放大蒜
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1、低溫保存。剝好皮的大蒜放在低溫環境中也能保存較長時間,最好的方法是把剝皮以後的大蒜裝在可以密封的保鮮袋中,然後再放入冰箱的冷藏室,這樣既能防止大蒜中水分流失,又能抑制大蒜髮芽,而且能保證大蒜不變質。
2、密封保存。剝好皮的大蒜可以放到密封的空罐子中,把瓶口一定要密封好,這樣可以防止大蒜在保存過程中吸收過多水分,能阻止大蒜髮芽,而且也能讓大蒜保存較長時間不變質,等取出食用時裏面的去皮大蒜依然保持新鮮。
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