醬爆菜花怎麼做 醬爆菜花的烹飪方法

1、材料：菜花適量，甜麪醬一湯匙，植物油，蔥、姜，味精、精鹽，水澱粉

2、菜花適量，洗淨掰開，下開水鍋焯軟，撈出。

3、甜麪醬一湯匙，加一點水稍微稀釋備用，蔥、姜切末。

4、鍋燒熱，加植物油2湯匙，加入甜麪醬、蔥薑末，小火炒香改大火。

5、將菜花放入翻炒，在加適量味精、精鹽。翻炒一下。

6、水澱粉勾薄芡翻炒勻出鍋。