醋泡洋蔥 醋泡洋蔥的做法

1、主料：洋蔥。

2、輔料：水。

3、將洋蔥洗淨去皮，切薄片後掰散。

4、將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內，然後倒入糙米醋；醋的量要沒過洋蔥。

5、加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

6、醋泡洋蔥是一種小菜，有延緩衰老的功效。中醫認爲，洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品。