立夏杭州吃什麼 立夏節氣介紹

1、杭州人每逢立夏，要烹煮新休，備了果品餅鉺，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做立夏吃七家茶。

2、杭州人每到立夏都會吃立夏飯。“立夏”杭州人愛吃烏米豌豆飯，這些習俗，其實發源於杭州半山，隨着時間的推移，漸漸地擴展到杭嘉湖地區。

3、杭州還有兩種特色的立夏飯，一種是烏米飯(杭州人叫立夏果兒)，另一種就是我豌豆糯米飯(杭州人叫鹹豆兒糯米飯)。

4、女孩子這一天一定要吃豌豆糯米飯，因爲豌豆莢形如眉目，立夏這天吃了，能”巧笑倩兮，美目盼兮”。 老一輩的人還有一種說法，立夏日吃了烏米飯，整個夏天都不會被蚊子咬。

5、立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，交節時間在每年公曆5月05－07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方，太陽黃經達45°。立夏，是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。曆書：“鬥指東南維，爲立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”立夏後，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多，農作物進入了茁壯成長階段。