大連最忌諱的三道菜

1. 蟹黃豆腐湯：大連地處海邊，蟹黃是當地的特色食材，因此許多人會對蟹黃豆腐湯非常敏感。由於蟹黃的味道比較特殊，不喜歡蟹黃的人可能會覺得這道菜味道太重，害怕蟹黃的味道會蓋過其他的食材，影響整體口感。

2. 醃海蔘：醃海蔘是大連的一道傳統菜品，但是對於一些人來說，海蔘的口感和味道可能會讓人望而卻步。海蔘的質地較爲軟糯，有些人覺得口感過於滑嫩，不喜歡這種口感的人可能會對這道菜感到不滿。

3. 紅燒鮁魚：鮁魚是大連當地的一種常見的魚類，紅燒鮁魚是大連人常用的烹飪方式之一。然而，對於一些人來說，鮁魚的味道可能有點腥，而且在烹飪過程中，紅燒鮁魚的辛香味濃郁，可能會有些人覺得味道太重，難以接受。所以，這道菜可能不適合喜歡清淡口味的人。