不用模具雪糕簡單製作的方法 怎樣做不用模具的雪糕
1、紙杯6 個,玉米澱粉1湯匙,全脂牛奶1/2杯,2湯匙糖,3/4杯花生醬,1/2杯奶油,1/2杯粗鹽,1/4茶匙,香草精1茶匙,全麥餅乾適量。
2、在一個小碗裏,將玉米澱粉和兩湯匙的牛奶攪拌成漿,接着把它放到一邊。
3、在一箇中等大小的燉鍋裏,把剩下的牛奶、糖、花生醬、鹽和香草混合在一起,用中火加熱,經常攪拌。當它開始蒸汽時,加入玉米澱粉繼續攪拌幾分鐘,直到混合物稍微變厚,然後用勺子把它裹住。
4、將它從火中取出,冷卻10至15分鐘,偶爾攪拌。
5、將大約一半的全麥餅乾和勺子放入紙杯中,將冰棒的棍子放入中心,冷凍至堅固,大約5小時。
6、把剩下的全麥餅乾放在碗裏。每次搞定一個,把紙杯從冰棍上扯開,把它們放在全麥餅乾碎裏卷,然後把它們放回冰箱裏。
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