西米粥的做法 西米粥怎麼做

1、原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。

2、做法：西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。

3、特點：適用於老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者。西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營養。