燒汁是什麼 關於燒汁是什麼介紹

1、新型複合調味品。呈黑褐色，味鹹鮮香濃。燒烤汁是以多種天然香辛料的浸提液爲基料，加多種輔料調配而成，具有鹹、甜、鮮、香、薰味。

2、燒汁能增加和改善菜餚的口味。能改變菜餚的色澤，使肉焦香鮮嫩，除去肉類中的腥羶等異味、增添濃郁的芳香味，刺激人們的食慾。