湯包和小籠包的區別 湯包與小籠包的區別

1、側重點不同：灌湯包：灌湯包的湯的存在列第一位，肉餡次之，麪皮次次之。小籠包：小籠包的肉餡的存在列第一位，湯汁次之，麪皮次次之。

2、主要食材不同：灌湯包：灌湯包主要食材爲麪粉、溫水、梅花肉、豬皮凍、蝦仁等。小籠包：小籠包主要食材爲豬肉，素菜，白糖，麪粉等。

3、產地不同：灌湯包：灌湯包是開封的傳統小吃。小籠包：小籠包是常州、無錫、蘇州、上海、南京、杭州、寧波、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著名的傳統小吃。