牛腩塊炒多久能熟 製作炒牛腩塊的時間

1、製作炒牛腩2~3分鐘左右能熟。

2、牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的鬆軟肌肉,分爲坑腩、爽腩、腩底等六種,根據種類不同可以紅燒、燉湯等。炒牛腩時,如果牛腩切得薄,大火爆炒2~3分鐘就能熟。