百合怎麼炒着吃 百合的炒制方法
經驗1.27W
1、材料:百合30克,絲瓜500克,姜5克,蔥10克,食鹽4克,味精3克,素油30克。
2、絲瓜去皮,洗淨,切成薄片。
3、百合用水浸泡一夜,去雜質,洗淨。
4、姜洗淨切片,蔥切段。
5、炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時加入姜,蔥爆香。
6、隨即下入絲瓜,百合炒熟,加入食鹽和味精調味即可。
7、好處:清熱解毒,駐顏美容,適合肌膚不潤者食用。注意,內寒痰嗽,中寒便滑者忌食。
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