肉桂和桂皮的性味區別是什麼

肉桂和桂皮均是從桂樹中提取的香料，但它們的性味稍微有些不同：

肉桂的性味：辛、甘、溫，有溫經散寒、助陽、固澀的作用。

桂皮的性味：辛、甘、溫，具有溫中散寒、活血通經的功效。

因此，肉桂適用於治療寒性病症，如寒性腹痛、泄瀉等，而桂皮適用於治療經血不調、痛經、產後失血等症狀。 另外，肉桂與桂皮的藥效有重疊之處，它們也能一起使用，用於提高身體免疫力、降低血糖，對於失眠、腹瀉等症狀也有一定的緩解作用。