菜花焯水多長時間

菜花焯水的時間取決於個人口味和市場上的菜花的硬度。一般情況下，將菜花焯水大約需要3-5分鐘。當菜花變軟但仍然保持一定的韌度時，即可撈出並立即放入冷水中浸泡以停止烹飪過程。