炒麪用什麼菜炒好吃

炒麪可以用各種蔬菜來提味和增加口感。以下是一些常用的菜品：

1. 青椒：青椒的清爽口感和辣味可以增加炒麪的香氣和味道。

2. 胡蘿蔔：胡蘿蔔的甜味和脆口可以給炒麪增添一份顏色和口感。

3. 黃瓜：黃瓜的脆爽和清涼口感可以爲炒麪帶來一絲清新和鮮美。

4. 豆芽：豆芽的脆嫩和清淡口感，可以爲炒麪增加一份鮮美和營養。

5. 蘑菇：蘑菇的鮮香和滑嫩可以提升炒麪的口感和味道。

6. 小青菜：小青菜的嫩葉和綠色，可爲炒麪增添一份清新和健康的感覺。

7. 韭菜：韭菜的香味和口感可以讓炒麪更加美味和有風味。

除了以上常用的菜品，你還可以根據個人口味和喜好嘗試其他適合炒麪的蔬菜，例如花菜、扁豆、青豆等。