圓生菜怎麼做好吃

圓生菜可以用來製作涼拌菜或者炒菜，下面介紹幾種做法：

1. 涼拌圓生菜：將圓生菜葉子撕成小片，放入開水中焯燙一下，撈出後過冷水，使其保持脆嫩口感。加入蒜末、生薑末、醋、鹽、糖調成汁，澆在圓生菜上拌勻即可。

2. 炒圓生菜：將圓生菜切成絲或者小塊，熱鍋加入油燒熱，放入蒜末炒香，再加入圓生菜翻炒均勻，加入適量鹽、糖、雞精調味，炒至圓生菜變軟即可。

3. 圓生菜包餃子：將圓生菜洗淨切絲，加入適量鹽抓勻，靜置片刻，使其出水。將擀好的餃子皮包入圓生菜絲，做成餃子，水開後下鍋煮熟即可。

4. 圓生菜炒火腿：將圓生菜切成小塊，火腿切片或者丁，熱鍋加入油燒熱，放入火腿煎至出香味，加入圓生菜翻炒均勻，調入適量鹽、糖、雞精，炒至圓生菜變軟即可。

5. 圓生菜燒雞蛋：將圓生菜切成小塊，雞蛋打散，蔥薑蒜切末。熱鍋加入油燒熱，放入蔥薑蒜爆炒，加入雞蛋翻炒均勻，再加入圓生菜翻炒至軟熟，調入適量鹽、糖、雞精即可。

以上是幾種圓生菜的做法，可以根據個人喜好進行調整。