山楂什麼季節成熟 山楂什麼時候成熟

1、山楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份，通常10月份就成熟了。不同的品種成熟的時間也不太一樣，歪把紅在果柄處有凸起，是作爲冰糖葫蘆的原料，果實在10月份成熟；大金星的成熟果實上有數個小點，果實非常的酸，通常在10月的中、下旬成熟。

2、山楂一般分類是按照她的口味進行分類的，一般分爲酸甜兩種，其中，酸山楂是更爲流行的。

3、山楂是藥果兼用樹種，果實大多數是紅色的，質硬，果肉薄，味微酸澀。成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用於製造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。放在陶製容器中或用保鮮袋包好放進冰箱。