墨魚燉雞可以加什麼食材 墨魚燉雞可以加的食材分別有什麼呢
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1、墨魚燉雞可以加茶樹菇、口蘑、白靈菇、香菇、青菜、山藥等。
2、墨魚燉雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於魯菜或粵菜。主要原料是雞肉、墨魚,口味是鮮香,工藝是燉,難度屬於中級。
3、墨魚,亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,爲屬軟體動物門,頭足綱類海洋性動物。墨魚味道鮮美,營養豐富,每100克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,熱量64千卡,碳水化合物1.4克,鈣14毫克,磷150毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克。
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