超市冷凍鱈魚不能吃嗎 超市冷凍鱈魚可以吃嗎

1、超市冷凍鱈魚可以吃。

2、在超市購買的冷凍鱈魚可以分爲兩類：一類是真正的鱈魚，有着高蛋白、低脂肪的特點，而且肉質厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，主要爲大西洋鱈魚、太平洋鱈魚和格陵蘭鱈魚三種，但售價較貴；另一類則是價格低廉的油魚，是假冒的鱈魚，雖然不含有毒成分，但油魚體內含有蠟酯，人食用後不能吸收，可能出現腸胃不適的現象，不建議吃，不過這不能吃的是油魚，而不是真正的鱈魚。