手搓冰粉的家常做法 如何做手搓冰粉
1、首先準備2g石灰(可食用的),倒入80g水,攪拌後靜置30左右分鐘。
2、準備涼白開600g,冰粉籽30g裝在紗袋裏,放涼白開裏浸泡兩三分鍾。
3、搓冰粉,搓10分鐘左右,搓到膠質快搓不出來了就可以了。
4、靜置好的石灰水倒出來(注意只把水倒出來)然後用紗布過濾一下(過濾掉表面的渣渣),倒入搓好的冰粉中,邊倒邊攪,攪拌一會兒,用手按壓沒有水就說明成功了,放置一小時左右就可以了。
5、碗中放入沙冰,加入做好的冰粉,再放入自己喜歡的配料即可。
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