炒素三鮮的家常做法 炒素三鮮怎麼做

1、主料：彩椒三個、胡蘿蔔一個、洋蔥半個、土豆一個。

2、輔料：醬油一勺、蠔油一勺、植物油一勺、鹽少許、蒜頭一個。

3、土豆切片。

4、放兩滴醋煮開水，土豆焯水。

5、彩椒、胡蘿蔔、洋蔥切塊。

6、熱鍋放油，放入蒜頭爆香，把所有食材倒進去炒。

7、炒五分鐘後加入所有調料。

8、繼續炒五分鐘即可。