豆腐也能吃出幸福感的做法 豆腐如何做出幸福感

1、材料：豆腐300克，肉餡10克，雞湯200克，澱粉，蔥，姜，蠔油，生抽糖。

2、肉餡中加入蔥姜碎，蠔油香油生抽攪拌均勻。

3、豆腐切成大片。

4、將肉餡夾在兩片豆腐中。

5、沾上幹澱粉。

6、鍋中注入油，加入豆腐夾。

7、煎炸至一面金黃。

8、烹入料酒加入生抽糖蠔油，在倒入雞湯。

9、關小火，燜制20分鐘。

10、加入鹽調味後收幹湯汁即可。