月夜天狼之海苔土豆泥 月夜天狼之海苔土豆泥做法
1、土豆 :兩個,胡蘿蔔 :半根,青辣椒 :一支,黃瓜 :半根。
2、橄欖油 :適量,黑胡椒粉 :適量,鹽 :適量。
3、土豆兩個削皮。
4、切一釐米厚片入高壓鍋。(竅門:鍋下煮稀飯,稀飯煮熟土豆也整好了。)
5、青椒切粒。(竅門:青辣椒是土豆泥清香。)
6、胡蘿蔔切粒。(竅門:先擦絲,再切粒。)
7、平底鍋加橄欖油,放入胡蘿蔔青椒炒香。加鹽黑胡椒調味。
8、倒入蒸熟土豆中。
9、加入用鹽醃漬過的黃瓜片。攪拌,使土豆成泥狀,直到無疙瘩細膩爲止。
10、稍稍晾涼,平鋪入盤中,成圓形。
11、準備海苔一片。
12、修剪成狼的形狀。
13、放在合適的位置,用黃瓜片裝飾一下。完成。
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