牛碗口是牛那個位置 牛碗口是什麼

1、牛碗口是母牛的生殖器，顧名思義和公牛的生殖器“牛鞭”是相對的。一般滷熟後涼拌或蘸醬汁食用，肉質鮮嫩細膩，營養豐富。

2、牛肉具有補血、益氣補虛等保健功能。牛肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉牛大有潛力。

3、著名小吃有保定五香牛肉，產于山東德州　牛皮質柔韌厚實，可用於製革，並且具有藥用價值，是名貴中藥“阿膠”的原料。種牛和役驢售價均在千元以上。