嫩倭瓜怎麼做 嫩倭瓜怎麼做好吃

1、倭瓜洗淨、去籽、切塊。

2、把土豆去皮洗淨切塊。

3、先將鍋熱油、放入適量的蔥花炒香。

4、蔥花炒香後，放入土豆塊，翻炒，放入適量生抽。

5、然後加入清水，水要沒過土豆才行。

6、等水燒開後，用小火燉制2分鐘左右即可。

7、放入倭瓜，繼續用小火燉制10分鐘左右，然後加鹽調味，旺火稍稍收汁即可關火出鍋。