蔥保存小技巧 如何保存大蔥

1、備好冰箱，要想長久保存，還是建議大家家中準備一個冰箱，因爲冰箱特別適宜夏季的時候保存新鮮的蔬菜了，不然放在室外即使溫度不高，也不能做到保存時間比在冰箱中還多了。

2、放到冷藏櫃，我們把需要保存的蔥放到袋子裏，注意蔥不要折斷，不要直接接觸到冰箱內壁。我們把袋子裏面吹鼓起來，然後把蔥小心的放到裏面，注意蔥上不要有太多水分。並且不要歪着，讓其自然的放在抽屜裏。

3、放到冷凍櫃，有的人可能會覺得冷凍櫃會凍壞，但是其實不然。我們只要把蔥提前切碎，涼幹水分後，用碗裝起來，放到冷凍櫃裏去，每次要用多少再取出來多少。這個方法可以保存好幾個月的時間，而且也方便。

4、靜置，如果沒有冰箱也沒關係，我們只要把買回來的蔥放到陰涼通風的地方，並且每天記得噴點水上去保持溼潤，像這樣堅持下去，也可以保存一段時間。