熟螃蟹怎麼放冰箱儲存 如何保存熟的螃蟹
1、如果把熟螃蟹短時間保存,可以用保鮮膜蓋好,一般可以保鮮6--8個小時,前提是天比較冷,環境氣溫比較低才行。
2、如果沒有保鮮膜,在天氣較冷時可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方,可以儲存一定時間。但不要放置過久,如果天氣很熱不能這樣儲存。
3、當天氣比較熱時,想短時間保存熟螃蟹可以把螃蟹放到冰箱的冷藏室。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上,但不要讓螃蟹在冰箱裏過夜,這樣就容易損失大量營養物質。
4、如果想長時間存放熟螃蟹,比如過夜保存,則要把螃蟹放到冷凍室裏了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連着煮螃蟹的湯一塊兒凍起來,能保持螃蟹的鮮味。
5、由於螃蟹肉質鮮嫩,還是煮熟吃乾淨最好,再放入冰箱保存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。
6、當從冰箱裏取出熟螃蟹準備吃時,一定要把螃蟹再煮透了再吃才行,否則容易鬧肚子。
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