魚筍怎麼做好吃 怎麼做魚筍

1、準備好清洗好的鮮魚，鮮筍，蒜，姜，蔥適量。

2、並切好待用。

3、鍋裏放豬油，把姜蒜蔥白爆香，再把魚放進鍋裏炸片刻，放入清水，把筍放進鍋裏，蓋上蓋子。

4、用大火煮至出白色湯，放入蔥段即可。出鍋。