蟹怎麼燒好吃 美味香辣蟹家常做法分享

1、主料：螃蟹1個。

2、輔料：薑末3克、蔥段5克、洋蔥50克、玉米澱粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、幹辣椒10克、香辣醬5克。

3、做法：

（1）螃蟹洗淨。

（2）蔥切段。

（3）姜切末。

（4）洋蔥切成片。

（5）螃蟹切塊。

（6）玉米澱粉和螃蟹攪勻。

（7）起鍋燒油放入螃蟹，將螃蟹煎至金黃。

（8）將麻椒、幹辣椒、薑末大火爆香倒入香辣醬和洋蔥翻炒均勻。

（9）最後加入螃蟹和鹽翻炒均勻。