茼蒿菜怎麼做好吃 茼蒿菜如何做好吃

1、備好材料：茼蒿３００克、杏鮑菇半個、蒜２瓣。

2、大蒜拍扁，杏鮑菇切片，茼蒿切３節。

3、鍋熱倒油，油溫熱下蒜爆香，下杏鮑菇和茼蒿最前面的莖。

4、翻炒，下入茼蒿中間部分，翻炒片刻，下入茼蒿葉子部分。

5、炒變色後加鹽和糖調味即可出鍋。