吃香菜會變黑嗎 吃香菜會不會變黑

1、吃香菜會變黑。

2、香菜是一種感光食物，其中含有大量銅、鐵、鋅等金屬元素，而這些元素可增加酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，從而導致黑色素生成較多，因此香菜吃多了後，是很容易導致人變黑的。

3、但相對於其他制黑因素來說，食物對黑色素生成造成的影響很小，因此只要平時控制好感光食物的食用量，並做好防曬工作的話，一般也不會導致皮膚髮黑，不需過於擔心。