甘蔗怎麼判斷能不能吃 什麼樣的甘蔗不能吃
1、不能吃裏面變紅的甘蔗
雖然甘蔗一般在生長過程中,如果有變異,那麼內力也會有紅絲,但紅絲很少,沒有很多存在。如果大面積的甘蔗打開後變紅,則甘蔗不能使用。
由於保存不當,這些大塊的紅甘蔗大多發黴了。這種甘蔗有毒,食用後會致癌。因此,如果遇到裏面變紅的甘蔗,儘量不要吃。
2、有澀味和酒糟味的甘蔗不能吃
衆所周知,甘蔗又甜又好吃。如果甘蔗有澀味,開封后有酒糟的味道,千萬不要吃。這種甘蔗之所以澀,不是因爲它不成熟,而是因爲它已經成型了。
這種發黴的甘蔗含有很強的毒素。食用後會作用於人體神經,產生毒性反應。輕度中毒的患者可能只有胃腸道反應,經搶救可能沒有後遺症;但如果中毒嚴重,可能導致不可逆轉的神經丟失,預後很差,留下各種後遺症。
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