白菜炒豬血的做法 白菜炒豬血怎麼做

1、用料：豬血250克、小白菜200克、油適量、醬油適量、料酒適量、鹽少許、雞精少許、蒜3瓣、辣椒油少許、花椒少許。

2、將豬血切方片。

3、用熱水把豬血炒一遍。

4、把小白菜切斷，蒜切沫。

5、鍋中放油，花椒，油熱後，蒜沫爆出香味。

6、放豬血，翻炒。

7、放小白菜，加鹽，雞精，翻炒。