冰箱冷藏食物的祕密 冰箱冷藏食物的知識介紹

1、油菜等葉菜類蔬菜：3-5天，放入冰箱前不要清洗，用保鮮膜包住或用保鮮盒裝好，能讓蔬菜更新鮮。腐爛的菜葉最好扔掉，以免使其他菜葉也變爛。

2、蘋果、梨等水果：最好在1-2周內吃完。

3、橘子、柚子等柑橘類水果：可以保存1周左右時間。

4、青椒、黃瓜、西紅柿等蔬菜：可以保存1周左右時間。

5、魚類：冷藏1-2天。如果給寶寶做輔食的魚泥一次用不完，最好放到冰凍室裏，下次解凍後再用，這樣營養流失比較少。冷凍可保存1個月左右，最好密封，以免串味。

6、雞肉：冷藏2天，冰凍可放360天左右。

7、牛肉：冷藏1-2天，冷凍90天。

8、堅果：3個月，不僅保質，還可以保證堅果乾脆的口感。

9、胡蘿蔔等根莖類蔬菜：1-2周，包上保鮮膜效果更好，頂部的莖葉要清除乾淨。

10、雞蛋：1-2個月，一次儘量少買，而且要買最新鮮的；熟蛋可以冷藏6-7天。