土豆不能和米飯一起吃 土豆爲什麼不能和米飯一起
經驗1.17W
1、土豆可以和米飯一起吃。土豆跟米飯同食,最主要的問題是:熱量超標。
2、土豆可以作爲主食食用,它具有極強的飽腹感,而且營養豐富,其含有的含有維生素C和鉀,VC可以抗氧化、促進膠原蛋白的合成,促進葉酸的吸收利用;而鉀可以調節細胞滲透壓、維持我們肌肉神經的協調性。
3、此外,對比大米的升糖指數83,熱量115Kcal;土豆(煮)的升糖指數僅爲66,熱量只有77Kcal,站在血糖利用及熱量攝入的角度,土豆代替米飯可以使血糖更加平穩,也有利於降低熱量的攝入。
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