黑豆泡醋的正確做法竅門 黑豆泡醋的正確做法

1、首先將黑豆清洗乾淨瀝乾水分備用。

2、然後將黑豆放入鍋中用中火炒幹黑豆的水分。

3、轉小火炒至黑豆表皮裂開關火待冷卻。

4、找一個無油無水的容器，將冷卻好的黑豆放入。

5、倒入香醋直至將黑豆全部淹沒爲止。

6、最後在表面放上大蒜密封起來。放入陰涼處或冰箱冷藏7日後即可食用。