怎麼剝小龍蝦 如何剝小龍蝦
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1、首先將小龍蝦自然解凍並且用流動的水清洗乾淨、一手捏住小龍蝦的頭部,一手捏住小龍蝦的身子,左右方向一掰,聽到響聲後,頭部就跟身體分開了。
2、取出身體內的雜質,留下身子部分,頭部另作他用;拿起小龍蝦的身子部分,一手捏住尾巴上一節位置,一手捏住身子部分,左右方向掰開;
3、在聽到響聲後,取下尾巴部分和內部的雜質,身體部分就剝出來了。
4、剝下身體部分靠近頭部的一節蝦殼,蝦肉便可輕鬆從蝦殼中取出。
標籤:小龍蝦
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