雙菇紅燒柴雞怎麼做 雙菇紅燒柴雞的烹飪方法
1、材料:柴雞1只、幹香菇50克、幹平菇50克、醬油1湯匙、冰糖5塊、姜1小塊、八角2個、花椒10粒、幹辣椒4個、老抽1湯匙、大蔥4段、香葉2片、食油2湯匙、水適量。
2、將幹香菇和幹平菇洗淨用水泡上。
3、將雞的內臟去除,指甲、雞翅尖上的尖部和雞屁股都剁去,將通體的細小絨毛把掉,然後剁成大小適中的雞塊,洗淨,用清水泡去血水。
4、盆裏加水燒熱,將雞塊焯水,焯的時間不要太長,雞肉遇熱一收縮就趕緊撈出,控水。
5、炒鍋做熱加油,加入八角和3-5塊冰糖炒糖色。
6、炒到起泡然後又消失時倒入雞塊翻炒,加入1湯匙老抽,再倒入1湯匙醬油翻炒均勻。
7、加入所有的調料燒開,然後加溫水與雞塊持平就行,倒入泡香菇的水,轉小火慢燉。
8、慢燉30分鐘後加泡軟的香菇和平菇一起燉煮,直到雞塊燉熟,收湯。
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
夏天修剪什麼花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生長迅速,並且需要經常修剪以促進新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除舊葉子和花朵,讓新的生長有更多空間和養分。此外,修剪還可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,並且使植株更加健康和美觀。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列爲國家級重點文物保護單位。...
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認爲是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認爲在大門口擺...