紅綠雙菇 怎麼做紅綠雙菇

1、準備蘋果1/3個、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥、沙拉油一茶匙。鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。

2、青花菜、草菇、洋菇洗淨切小顆，燙熟後沖涼。

3、蘋果洗淨挖成球狀或切塊狀。

4、起油鍋爆香蔥段、薑片，再放入所有材料加調味料以大火炒勻即可。