臘肉怎麼做好吃又簡單 臘肉的做法

1、準備食材，臘肉，青蒜，姜，辣椒。

2、把青蒜段切條，蒜葉切段。

3、把臘肉切薄片。

4、熱鍋放少許的油，放入紅辣椒炸一下，薑絲炒香，臘肉煸炒。

5、放入料酒，加入醬油，如果感覺幹鍋，可以淋點水。

6、加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中間淋水，防止幹鍋。

7、蒜葉稍軟即可盛盤。