酸辣粉的做法及配料 簡單又好吃的酸辣粉做法

1、木耳切絲，豆芽洗淨。

2、鍋裏水燒開，紅薯粉放進去煮熟（如果是乾粉，需要提前冷水泡軟）。

3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。

4、姜切末，大蒜切末，蔥切末。

5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜，蒜加碗中拌勻，澆上熱油，好吃的酸辣粉就做好了。