煮溏心蛋方法 煮溏心蛋方法是什麼

1、首先將雞蛋洗淨，放入鍋中，倒水。

2、然後再小火煮開，之後再關火燜5分鐘之後再撈出。

3、水開一分鐘後關火燜5分鐘，蛋黃不在稀軟，但也不老。

4、然後水開很久之後撈出，雞蛋比較老了，蛋黃會比較幹。