筒篙菜的做法 青炒筒篙的烹飪技巧

1、主料：筒篙500克。

2、輔料：鹽2克、生抽5克、油15克。

3、做法：

（1）清洗好的筒篙。

（2）豬油燒熱，下入筒篙。

（3）翻炒。

（4）放鹽將筒篙炒軟，不用放水，炒的有水汁流去。

（5）喜歡吃雞精的，放點雞精。

（6）喜歡吃生抽味的，淋上生抽，不放生抽和雞精也好吃。