玉米生凍還是熟凍好 應該這樣做
1、玉米保鮮的方法主要有兩種,一種是直接冷凍生玉米;另一種是先把玉米煮熟,晾涼後再放入冰箱冷凍。
2、經過大家的嘗試,發現第二種,也就是先把玉米煮熟後再冷凍,這種方法保存的玉米會更好吃,放上一年還很新鮮。
3、首先把鮮玉米摘乾淨,去掉玉米鬚和外皮,之後鍋中加入大量的水,將玉米放入鍋中,用摘下來的玉米皮將玉米完全覆蓋住(用玉米皮蓋住會使玉米更加香甜),煮沸後開小火,繼續煮10-15分鐘。
4、煮好之後的的玉米撈出來晾涼控幹水分,之後用乾淨的袋子包起來放進冰箱冷凍。
5、想吃的時候只需要把玉米拿出來解凍,煮一下就可食用了。
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