鹽味雜菜餅 鹽味雜菜餅怎麼做

1、雞蛋、蝦、西紅柿、苦瓜。

2、先把雞蛋打入麪粉內，加適量的水。

3、苦瓜切成段，焯一下水，西紅柿也是焯一下水，然後去皮。

4、蝦、西紅柿、苦瓜剁碎，如果有肉是最好，放些肉一起剁，然後放上調料蠔油，油，鹽。

5、把面切小塊，趕成皮，上面放上餡。

6、把它捲起來。

7、把口子捻緊。

8、上電餅鐺煎。

9、最後上蒸鍋蒸一下，就可以吃了。