各種蔬菜餅的製作方法 美味蔬菜餅三種做法分享
1、鮮蝦蔬菜餅。
用料:
新鮮基圍蝦350克、嫩豆腐半塊、西蘭花4朵、胡蘿蔔半根、雞蛋一個、澱粉2大勺、醬油一勺、生薑粉適量、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、油適量。
做法:
(1)準備備食材備用,蝦,豆腐,胡蘿蔔,西蘭花。
(2)先把蝦剝掉蝦殼去掉蝦線和蝦腸。
(3)然後清洗乾淨,剁成肉泥。
(4)西蘭花清洗乾淨,焯水至斷生。
(5)然後撈出控幹水分切碎備用。
(6)再把胡蘿蔔也切成胡蘿蔔丁。
(7)豆腐抓碎,加入蝦肉裏面。
(8)把西蘭花,胡蘿蔔,蝦肉,蔥花,豆腐,加入盆裏,打一個雞蛋。
(9)攪拌均勻,加入適量的鹽。
(10)加入適量的五香粉,加入一勺原味鮮頭道特級鮮醬油。
(11)加入適量的雞精。
(12)加入適量的生薑粉。
(13)加入2大勺澱粉。
(14)攪拌均勻即可。
(15)電餅鐺預熱刷油,取一塊肉餡攤成餅放入鍋裏小火烙。
(16)烙至兩面金黃即可出鍋。
2、發麪蔬菜餅。
用料:
麪粉200g、各種蔬菜適量、發酵粉2.5克、清水250克、雞蛋2個、鮮雞汁約8克、鮮貝露約10克、芝麻香油適量、食用油少許、火腿片3片、小蔥1根。
做法:
(1)先把酵母粉倒入水中,攪拌至融化,然後放入麪粉攪拌均勻,蓋密封蓋室溫發酵即可。
(2)期間把各種蔬菜切碎。切絲都可以,反正就是易熟就行。
(3)發好的面表面呈蜂窩狀,而且比較有粘性。
(4)將所有蔬菜倒入麪糊中,再加一點切好的小蔥。
(5)打入雞蛋。
(6)倒入鮮雞汁。
(7)倒入鮮貝露,味道也鮮美。
(8)再來點芝麻香油,增加香味。
(9)放入所有食材後攪拌均勻。
(10)鍋中倒一點點油,燒熱後倒入麪糊,均勻的鋪滿鍋底,也可以用平底鍋,記得要燜3-5分鐘,待表面凝固翻面。
(11)翻面後再蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。
3、三色蔬菜餅。
用料:
雞蛋一個、普通麪粉適量、胡蘿蔔半根、鹽適量、水適量、馬鈴薯一個、蘑菇4-5片、小蔥根據個人喜好、生抽一勺。
做法:
(1)馬鈴薯,胡蘿蔔,蘑菇切小顆粒狀。
(2)加入適量麪粉,麪粉量根據做多少餅,麪粉多點,菜就多點,這個根據個人。加入冷水,攪拌成糊狀後加入蔬菜,放入鹽、生抽、小蔥攪拌均勻即可。
(3)鍋內加入油,用勺子講麪糊倒入鍋內,成小餅狀。
(4)兩面煎熟,成金黃色。油溫控制在中火,不要太大,容易糊。很容易的,也非常好吃,新手很適合。
-
門前種植什麼最旺財聚財
在門前種植什麼植物能夠帶來財運這個信仰在不同文化和傳統中有所不同。在中國文化中,一些人相信種植一些象徵財富和繁榮的植物可以吸引好運。比如,一些人認爲種植綠色植物如幸運竹、吉祥樹或者綠色的盆栽能夠增加家中的財運。此外,一些人也認爲在門前擺放一些象徵...
-
關公銅像怎麼供奉的
關公銅像通常是供奉在廟宇或者家庭中,以示崇敬和祈福。供奉關公銅像的方式可以根據個人或者傳統習俗而有所不同,但一般的做法包括以下幾個步驟:1.**選擇合適的位置:**在供奉關公銅像之前,需要選擇一個合適的位置。通常這個位置會放在房間的正中央或者顯眼的地方,以示...
-
電腦用麥克風說話有迴音怎麼辦
出現迴音的情況可能是由於麥克風過敏感或與揚聲器過近等原因引起的。以下是一些解決迴音問題的方法:1.調整麥克風的位置:儘量將麥克風遠離揚聲器,以減少迴音的發生。2.降低麥克風的音量:將麥克風音量調至適當的水平,過高的音量可能導致迴音。3.使用耳機或耳麥:使用耳...
-
供奉棲木任務怎麼開門
供奉棲木任務通常需要完成一系列的任務或挑戰才能解鎖。你可以嘗試完成與供奉棲木相關的任務,例如與其相關的任務線或者特定的挑戰。通常情況下,遊戲會提供提示或者指引,幫助玩家找到如何開啓供奉棲木任務的方法。如果你遇到困難,也可以嘗試查閱遊戲論壇或者社區,尋...