鹽烤秋刀魚的做法 鹽烤秋刀魚怎麼做
經驗1.1W
1、原料:秋刀魚(4條)、檸檬1個、胡椒粉少許、蔥姜適量。
2、調料:料酒1/2湯匙、鹽1/3湯匙。
3、將秋刀魚洗淨去掉內臟,加入1/2湯匙料酒、蔥、姜去腥味,在魚身上抹少許鹽,醃10分鐘左右。
4、在烤架上先刷一點油,再放秋刀魚烤熟,可避免粘掉魚皮。
5、在烘烤過程中,可撒少許鹽在魚皮上,烤好的秋刀魚味道會更香。
6、食用時,可擠些檸檬汁提味。
標籤:秋刀魚
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