隔夜螃蟹能吃嗎

隔夜螃蟹一般不建議食用。新鮮的海鮮食材最好在短時間內食用，因爲隔夜的螃蟹容易變質併產生細菌和毒素，可能會引起食物中毒。如果要保存螃蟹，最好將其冷藏，並在24小時內食用。如果醃製和加熱適當，也可以將螃蟹製成一些其他的料理，但仍需謹慎。