冷水可以泡咖啡嗎

冷水可以用來沖泡咖啡，但是冷泡咖啡的製作過程和口味與傳統熱泡咖啡有很大不同。冷泡咖啡可以採用較長的浸泡時間，通常需要幾個小時甚至一整夜浸泡。這種方法可以提取咖啡豆中的香味和咖啡因，但是由於冷水不會像熱水一樣快速提取咖啡的酸味，所以冷泡咖啡通常會具有較低的酸度和苦味。冷泡咖啡適合在炎熱的天氣中飲用，也可以用作咖啡基礎用於製作其他冷飲。