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毛豆米怎麼做好吃

經驗3.17W
毛豆米怎麼做好吃

毛豆米是一道非常簡單而美味的菜餚,下面是一種做法:

材料
- 500克毛豆
- 200克糯米
- 適量鹽
- 適量食用油

步驟:
1. 將糯米浸泡在清水中至少2小時,然後瀝乾備用。
2. 毛豆剝殼,並用開水煮熟,然後瀝乾備用。
3. 取一個大碗,將糯米和毛豆倒入,攪拌均勻。
4. 加入適量的鹽和食用油,繼續攪拌均勻,確保每粒糯米都沾上鹽和油。
5. 將糯米和毛豆混合物放入蒸鍋中,用中火蒸20-25分鐘。
6. 蒸熟後,用筷子或勺子輕輕翻動一下,使糯米和毛豆充分混合。
7.再上蒸鍋中繼續蒸5分鐘,以便糯米更加熟透。
8. 最後取出,就可以享受美味的毛豆米了!

溫馨提示:
你可以根據自己的口味添加一些其他的配料,如蔥薑蒜末、蠔油或醬油等,以增加風味。

標籤:毛豆 好吃