怎樣做柚子茶好喝

1. 選用新鮮的柚子

選擇柚子時，應該選個新鮮、皮色光滑、沒有裂縫的柚子。柚子的質量會直接影響柚子茶的口感和質量。

2. 去掉苦味

將柚子切開，取出柚肉和果皮。將果皮浸泡在水中焯水幾分鐘，把苦味去掉。如果喜歡苦味的味道，可以跳過這一步。

3. 可以加入其它材料

在煮柚子茶時，可以加入一些其它食材，如蜂蜜、紅糖、枸杞等，以提升口感和滋補效果。

4. 加入適量水和糖

根據柚子的數量來加入適量的水，在煮之前，可以加入一些糖讓其味道更加鮮美，放入適量的冰糖或者紅糖。

5. 煮的時間不要過長

柚子茶煮的時間不要過長，一般15分鐘左右就可以了。時間長了容易讓茶變得特別苦澀。

6. 趁熱倒入玻璃瓶中

煮好的柚子茶趁熱倒入乾淨的玻璃瓶中，並放置於陰涼處即可。同時，儘量減少晾溫過程中的冷卻，否則會影響口感。